prevede l’attivazione di un laboratorio informale permanente che indaghi la biodiversità e l’ecologia attraverso vari linguaggi, dalla cucina alle tecniche artigianali e di ecodesign con O2Italia ets. Ha come obiettivo l’esplorazione della pratica artigianale e di autoproduzione come modalità conoscitiva applicata alla divulgazione scientifica e alla formazione ecologica. Focus della ricerca saranno le tecniche, i materiali, la loro biodiversità e sensorialità esplorata in tutte le dimensioni come strumento fondamentale per l’interpretazione e la valorizzazione del paesaggio e del patrimonio naturalistico e dunque della loro conoscenza e difesa. Nell’orizzonte metodologico di PMN, il laboratorio è il centro del pensiero e della conoscenza in una prospettiva teorica che muove dalla necessità di riscrivere il concetto di natura, inserendosi nell’ambito della rifondazione filosofica del pensiero ecologico. Uno spazio aperto al pubblico – in particolare alle fasce di povertà educativa